...Dar Água na Boca!

sexta-feira, 27 de junho de 2008

Maçã do Amor

Ingredientes

- 500 gr de açúcar
- 2 colher(es) (chá) de vinagre branco

- 1 colher(es) (chá) de anilina
- 4 unidade(s) de maçã

Modo de Preparo

Misture os três primeiros ingredientes e faça uma calda grossa. Pegue as maçãs e espete em palitos de sorvete e mergulhe na calda. Ponha no tabuleiro e deixe esfriar. Observação:A anilina deve ser vermelha. O ponto da calda é aquele logo após o derretimento do açúcar. (Por volta de 147ºC).

Rendimento: 4 porções

Um comentário:

Rose Oliveira disse...

Hum Fabiana, que maçã do amor deliciosa.
Vim te avisar que na minha cozinha tem um selo para vc.
Fique com Deus.
Bjs.