Curau de Milho Verde no Microondas

Ingredientes

7 a 8 espigas de milho

600 ml de leite

2 xícaras (chá) de açúcar

1 colher (sopa) rasa de manteiga

Canela em pó para polvilhar

Modo de preparo

Rale as espigas ou debulhe-as com uma faca. Passe os grãos pelo liquidificador com um pouco de leite. Coe em uma peneira espremendo bem. Coloque em um refratário fundo com o restante do leite, açúcar e manteiga. Leve ao microondas por 12 a 15 minutos na potência alta até que se forme um creme. Mexa a cada 3 minutos. Coloque em outro refratário e polvilhe canela. Depois de frio, leve a geladeira.